腐竹炒大锅菜的做法
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主要材料
菠菜500克
竹豆腐250g
辅助材料
大蒜适量
温和的姜
葱花数量
成分
盐含量
糖含量
生抽
胡椒调味
1. 把菠菜的叶子洗净,不去根,用刀把茎和根分开
2. 腐竹切段,葱、姜、蒜剁碎。
5. 锅中倒入油,放入葱、姜、蒜炒熟。
6. 炒下腐竹。如果有高汤,你可以倒一些进去。
7. 把豆腐推到一边或捞出锅,加入菠菜茎炒熟。
8. 加入生抽、盐和胡椒粉调味,捞出锅。
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