脆皮玉米应该用甜玉米还是糯玉米
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都可以。
做法：
1、准备甜玉米一个，芝士适量，玉米淀粉适量，油适量，浆粉适量，鸡蛋1个；
2、将甜玉米洗净，控干水后煮熟；
3、用浆粉裹匀玉米；
4、打一个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液；
5、把鸡蛋液均匀涂在玉米上；
6、在玉米上再均匀抹上一层玉米淀粉；
7、锅内倒多些油，油温在200度热时，放玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面抹适量芝士即可。
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