家中最简单炸小油条方法窍门是什么
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1.将面粉倒入盆中，然后加入干酵母，搅拌均匀。
2.加入温水，边加水边搅拌。它比饺子薄，但比面糊蛋糕的面糊厚。用力搅拌，面条越硬越好。直到面团表面非常光滑，没有小疙瘩。
3.加入调味料，切碎的洋葱和姜，剁碎一个鸡蛋，然后继续搅拌。
4.搅拌好后，盖上盖子焖半小时到一小时，等酵母打成面。
5.等待面表面有很多气泡。让我们准备油炸。坐在锅里，倒油，着火。
6.油在沸腾，冒着烟。用手拿起一个面团，用手抻一抻，小心翼翼地放进油里。
7.底部油炸，用筷子翻面。
8、两面都好，取出，控油。
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