猪的哪个部位脆骨最多
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猪的肋骨是最易碎的骨头。
猪肉脆骨的好处：
猪脆骨营养丰富，含有人体所需的蛋白质和脂肪。适当食用猪脆骨，可为机体补充能量，增强体质，但无特殊效果。
猪脆骨中含有人体所需的蛋白质和脂肪，还含有磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，可为人体提供钙，适当食用有利于人体健康。但猪脆骨较硬，不宜咀嚼，炖煮时间应较长，烹调时尽量软烂一些，有利于消化吸收。
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