芹菜炒香干清炒长豆角家常做法
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材料：油5g、姜5g、葱5g、蒜2g、食用油20ml、八角2个、鸡精3g、芹菜200g、干芝麻100g、盐50g。
准备适量干芝麻，用热水焯水，切成0.5毫升长的条状。
芹菜洗净，切成薄片。把茴香、葱、姜切成片，把蒜切碎。
平底锅热油，将八角姜炒香，再倒入芹菜加油翻炒。
翻炒一分钟，然后加入蒜干、盐和鸡肉，关火。
炒长豆
主要成分：豇豆350g
辅料：蒜头油1油少量盐少量生抽少量鸡精少量蚝油少量干胡椒粉1一小把
1. 蔬菜洗净，大蒜去皮，掰开
2. 把豆子切成3厘米长
3.锅里烧热油，把大蒜和豆子一起炒
4. 快煮熟时，加入辣椒、盐、鸡精和少许水。然后再煎，加入蚝油煎一会儿
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