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丝瓜猪肝汤的制作方法是怎样的

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材料主要配料猪肝丝瓜150g调味盐500g味精适量葱适量1根料酒1勺淀粉1勺猪油(板油)1勺泡菜水半汤勺丝瓜猪肝汤做法1。将丝瓜去皮洗净,然后切开滚刀块2。切香葱。把猪肝切成片,盛在盘子里。加入料酒、盐和淀粉拌匀。锅中加入一斤汤或水(如果用汤,不需要放融化的猪油),将下部丝瓜片煮五分钟至软。加入盐和味精,搅拌均匀,将肝脏煮半分钟。关掉暖气。6

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