十斤面粉搓麻花放多少水合适
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各位好，很多人还不知道十公斤面粉多少水合适。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
3到4斤。
脆皮麻花:
材料:面粉90公斤，淀粉10公斤，盐0.5-1公斤，糖(或葡萄糖)15-35公斤，色拉油1-5公斤，面粉脆片0.5-0.8公斤，鲜奶香精100克，30度温水30公斤。
操作步骤:
1.将面粉和淀粉干混均匀，加入色拉油拌匀。
2.将盐、糖、面粉脆片和鲜牛奶香精加入面粉水中溶解，然后搅拌并加入混合面粉中形成面团。
3、静态发酵30-50分钟，捣成小剂量，拧成麻花。
4.放进180度的油锅里炸。拿出来就可以吃了。
以上解释了十公斤面粉麻花要放多少水。
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