阿米做泡椒鲫鱼的方法
简介：关于阿米做泡椒鲫鱼的方法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1、鱼背肉两刀浅切，小木耳泡法洗净撕成小块，小米椒切鱼眼，青椒切鱼眼，三泡椒切鱼眼，蒜片
2. 锅中倒入油，用姜片擦拭锅底。油热后，两面煎鱼(这次我像往常一样煎鱼皮)
3、锅中再次倒入油，油热后，放入蒜瓣、泡椒、姜片、木耳炒香，倒入适量清水，放入鱼身，倒入料酒、盐、鸡精，煮至两面入味
4、加入醋、小米椒和青椒，继续煮半分钟关火，装盘
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