核桃的好处有哪些
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1.核桃含有相当多的褪黑激素，可以帮助你入睡。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保证。但随着年龄的增长，很多人夜间分泌褪黑素的能力会减弱，往往会严重破坏正常的睡眠模式。
2.核桃含有多种不饱和及单一不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量。所以，吃石核桃对人的心脏有好处。
3.核桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃含有大量化学结构非常特殊的优质脂肪和蛋白质。这种脂肪和蛋白质很容易被人体吸收。每天早晚吃2~3个核桃，可以达到健脑强身的治疗效果。
4.核桃仁中含有的维生素E可以保护细胞免受自由基的氧化损伤，是医学领域公认的抗衰老物质。
5.核桃仁还含有多种物质和维生素，经常食用可以增强人体细胞活力，预防动脉硬化。
6.核桃仁含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。锌和锰的含量在衰老过程中不断减少，铬具有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管系统的作用。
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