蒜香烧烤五花肉的做法窍门
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1.五花肉，洗净，切成均匀的薄片。
2.电饼铛大火，刷一点油。
3.烧好后，五花肉均匀排列，尽量不要互相压。
4.在表面均匀撒上盐。发现肉出油后，就可以翻面了。
5.在肉的两面刷上酱油。
6.两边均匀撒胡椒粉。
7.两面均匀撒孜然粉。
8.放胡椒粉。
9.观察肥油基本烤好后，即可关闭电饼铛。然后趁热加入蒜末和豆豉。
10.豆豉和大蒜的香味散发出来后，五花肉就可以装盘了。最后在表面撒上香草就大功告成了。
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