花样馒头的做法大全有哪些窍门
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各位好，很多人还不知道花样馒头的做法有什么猫腻。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
1.将玉米粉奶粉加入中筋面粉中，搅拌均匀。在酵母粉中加入小半杯温水，搅拌2分钟。
2、半杯温水根据口味放入适量的糖搅拌均匀。
3.在搅拌好的面粉中加入两杯水，慢慢搅拌均匀。水一定要少，而且要慢慢搅拌，不够加一点温水。
4.最后揉成面团，盖上湿纱布，让其发酵30分钟。
5.在面板上撒一点干面粉，将面团切成大小均匀的馒头。根据个人喜好，形状可以是长的，也可以是圆的。做好后放入有水的蒸笼中，盖上盖子再次发酵10-20分钟。
6.大火蒸10-15分钟。SAIC后，转小火蒸10分钟。关火后静置3分钟。
以上说明了花样馒头的做法有哪些猫腻。
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