何为复合型花生酱
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一种复合型花生酱，为达到提高其档次的目的，属于食品级制造领域。本发明采用的技术方案按质量百分比包括以下组成部分：去皮花生仁70%，芝麻10%，精制8%，白糖3%，精制黄油2%，精制沙拉6.5%，乳化剂2%，其余为水，成品油为菜籽油，糖为白砂糖。
什么是复合花生酱？
它是大众最喜爱的调味品之一。是花生油提取前的产品。花生酱色泽黄褐色，质地细腻，口感鲜美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作面条、馒头、面包或凉菜的佐料，也用于甜糕、甜馒头等馅料
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