农村种植的圆禾叫什么名字
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乡下种的圆圆的谷物叫荷花。别名野姜、明河、阳火、姜科，姜是多年生草本植物。原产于我国南方，栽培历史悠久，多为屋前屋后零星种植。荷花可作蔬菜食用和药用，荷花的营养价值很高，每100g花蕾和花轴含有12.4g蛋白质、2.2g脂肪、28.1g纤维、维生素C和维生素A，吃花蕾、嫩茎和花耳，可凉拌或油炸食用。
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