江苏浇头面的做法大全
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材料
鲜居米粉一小把
干香菇数
黄花菜干适量
豆腐干一半
半个胡萝卜
冬笋一半
鸡蛋2个人电脑
一些葱
肉的内容
具体步骤
1. 先将干香菇浸泡，再加入干黄花菜继续浸泡。也可以使用新鲜的香菇。黄花菜不需要浸泡太久，只要变软就可以了。
2. 准备食材
3.将所有材料切成小条备用
4. 鸡蛋打散，煎成蛋皮，切丝备用
5. 锅里加点油，把油煎熟
6. 炒完油后，将瘦肉和葱白翻炒，然后将豆腐干炒熟
7. 待豆腐干微微变黄后，将胡萝卜丝、香菇丝和竹笋丝翻炒
8. 搅拌一会儿，然后加入适量的水煮沸
9. 煮沸后，加入盐和非常新鲜的酱油调味，然后加入腌制的黄花菜继续烹饪
10、成仙居米粉，传统的拌面做法是再烧一锅水煮面条，今天偷懒
11. 把米粉煮三到四分钟
12. 煮鸡蛋丝
13. 加入葱叶
14. 把米粉挑出来做底料
放入配料，一碗简单的配料面就做好了
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