对于喜欢烹饪的人来说，每一款厨具都需要精心挑选。在智能化飞速发展的今天，许多传统厨具也逐渐进入了智能化时代。燃气灶几乎是每个家庭最常用的烹饪工具，所以选择一款优秀的燃气灶也是每个烹饪美食家最基本的需求。

在燃气灶的选择中，最大火力和火力换档一直是众多消费者最为关注的问题。更大的火力不仅可以缩短烹饪食物的速度，而且可以迅速提高烤食物的食材的凉爽和嫩味。市场上主流燃气灶的最大火力一般控制在4.5kW及以下。但在2007年发布的《家用燃气灶煤气炉具》标准中，家用燃气灶的最大热负荷为5.23kW。

虽然热负荷越高，热效率也会越高，但是对于一些技术有限的小厂家来说，他们还是不敢尝试高热负荷的燃气灶。主要原因是难以控制，不让火灾超过相关标准，也是一些企业敢于挑战自己。29年来一直专注于燃烧器炊具的霍金公司，最近推出了最大火力为5.23千瓦的智能燃气灶。

在实际加热试验中，以4L水为例，5.23kW的火霍金煤气炉加热到50需要4.7分钟，而传统的4.5kW煤气炉加热到50需要6分钟。能源消耗也是用户非常关心的一个问题。霍金煤气炉虽然火力更大，但耗时更少。因此，能源消耗占了优势。在加热10L水并将水温提高50的试验中，霍金5.23kW火炉的用气量为103L，而传统4.5kW炉的用气量为112L。

除了火力最大的优势，火王炉在火控上也下了大功夫，提供15档精确的火力变化，同时创新使用触摸屏火控旋钮，可以轻松控制任何想要的档位火力，触摸屏设计的另一个优点是更方便清洗。传统旋钮燃气灶的旋钮位置总是留给四角清洁，但触摸屏旋钮与整个钢化玻璃板为一体设计，清洁方便。

除了火力方面的创新优化，火京燃气灶还提供了智能监控功能。当用户忘记关火或锅内无水干烧时，约2分钟后自动关气灭火，同时发出蜂鸣器报警提醒用户。

不得不说，火王燃气灶的触控面板确实是厨灶行业的一次创新。我希望这个设计方案可以在未来推广到整个行业。