过氧乙酸的官能团
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酫碱的官能团。
过氧乙酸(通称：过氧乙酸)，是一种无色液体，具有典型的醋酸气味，是一种强氧化剂，通过与有机物接触释放新的生态氧气，氧化杀菌。能有效杀灭细菌、芽、真菌及病毒。过氧乙酸气雾剂或加热蒸汽也有一定的杀菌作用。它的液体是无色的，有强烈的刺鼻气味。溶于水、酒精、醚、硫酸。过氧乙酸极不稳定，浓度大于45%时发生爆炸。在高温、还原剂或金属离子存在下，即使在-20下也具有爆炸性。
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