工业碱遇水有什么反应
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工业碱遇到水时发热，因为工业碱是粉末状的，少量粉末状的状态在遇到水后发生相变，这种相变过程放热而发热。食用碱体是含有10个以上结晶水的固体碱块，由于在低温下形成的相变不受热而吸热。
“工业碱”是行业的习惯名称，含义比较笼统，它可以是多种产品，但一般是指三种碱：(碳酸钠)、工业烧碱(氢氧化钠)、工业重碱(碳酸氢钠)。
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