洗过的蓝莓可以冰冻

原则上将洗过的蓝莓冰冻可以延长蓝莓的储存时间，但这会严重影响蓝莓的口感。吃不完的蓝莓建议先放在冷藏柜里冷藏保存，这样对蓝莓的口感和营养没有任何影响，新鲜的蓝莓要比冷冻的蓝莓更好吃。

蓝莓洗了还能放冰箱吗？

蓝莓洗了能放冰箱。

蓝莓清洗干净后吃不完的可以放入冰箱保鲜，用保鲜袋装好后挤压空气扎紧袋口后放入保鲜层或用保鲜盒装入保鲜，可保3天内吃食。如洗时的水分较多时可使用毛巾吸干蓝莓的水分后进行保鲜会较好些。

清洗后的蓝莓最好直接吃完，能吃多少洗多少，不要洗的的过多这样不宜变坏，能在入冬后的室温下保持多天不变质或放入冰箱保鲜层进行保鲜。

蓝莓洗过之后怎么蓝莓洗了之后能放冰箱吗

可以放入冰箱冷藏室内储存，但不可以放入冷冻箱。蓝莓的最佳储存温度为1 ~ 3°C。

在把蓝莓洗干净之后，尽量晾干水分，之后用塑料袋包裹密封起来，放入冰箱冷藏室内储存，冷藏室设定温度宜在2°C左右；蓝莓放入冷藏室内储存的时候不能使之碰到冰箱冷藏室内后壁面，以防止被冻伤。

蓝莓直接冷冻还是洗后再冻

保存蓝莓最好直接冷冻。

蓝莓放冰箱之前最好不要水洗，就算水洗也要等晾干再放，因为水洗后就放进去容易腐烂。

蓝莓如果要清洗一般都是在用之前清洗，最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉，只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉，因为，果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。

新鲜蓝莓怎么蓝莓洗后不要再放冰箱

蓝莓的保存方法

1、食用新鲜蓝莓的保存法

买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。

不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。

蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。

2、把蓝莓做成果酱再保存吧

蓝莓果实为浆果型，耐储性强，在室内18-26度常温条件下，采用小包装鲜果可保存两周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储存可达3个月左右。

其实蓝莓的保存时间还是比较长的，即使如此也不能轻心大意，保存好蓝莓让美食存放的时间更长久。

果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果。速冻果可以有效控制腐烂，延长贮存期，但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20℃以下。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装。运输过程中也要求冷冻条件。

加工冷冻果是浆果类果实利用的一个趋势，黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果，但以上三类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象，而蓝莓果实冷冻后则无此现象。相对草莓、树莓等果实，蓝莓果实质地较硬，适合冷冻果加工。