一篇文章带你看懂“黄片”
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每次提到色情,有些人就会幻想,啊,这个色情不是那个色情。我们口中的“黄片”就是普洱茶中的“黄片”。在大众的理解中,它是茶树上的老叶子。因为时间稍长,变黄了,所以“黄片”就以它命名。普洱茶黄片和其他茶有什么区别?它存在的意义是什么?
普洱茶泛黄,泛指普洱茶在原料筛选分选过程中,因绳松、粗、宽,茶叶品级较低,且在碾压过程中未能形成,经干燥后,按生产标准筛出的这部分茶叶,俗称“泛黄”。
普洱茶的黄片有两种,一种是小黄片,另一种是老黄片。它们又不同了。老黄叶的成熟度较高,茶汤的甜度也较高。小黄片是嫩叶薄,系列低,通常是因为早春或幼叶干燥,容易出现叶质薄黄,干燥后会产生黄叶现象。
无论是小的还是老的,普洱茶在原料的筛选过程中都会被挑出来。
很多人不了解黄片的情况,认为黄片是“病叶、枯叶”,这是错误的。特别是老色情片,除了普通茶嘴的颜色外,没有什么不同。事实上,它比其他茶片含有更多的物质。
可以说老黄片是茶中的长辈,口感比其他茶粒更甘甜顺滑,不苦不涩,带着另一种苍老而严肃的淡然态度。说实话,老黄薯片比同等质量的茶叶要好一点,因为原料越粗糙,茶叶中的多糖含量就越高。口味温和,不张扬其他茶灯的个性。
那小黄片呢?饮用时苦味低,甜度不如老黄片。小黄片常见于早春茶中。茶友都知道初茶是一年中品质最好的,所以小黄片可以作为判断该茶是否是春茶的辅助证据。
对于色情,茶友们有不同的看法,有人“喜欢”它,有人“拒绝”它。我们要做的是“了解”它。从本质上讲,老黄片是老茶河,而年轻的黄河是“受惊”的茶河,没能经受住现实的考验,变成了黄色!
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