适合孕妇清炖羊排做法
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主要食材：羊排、白萝卜
材料：
羊排3斤，白萝卜半斤，葱一两根，姜一片，鸡精3克，料酒一勺，盐一勺
炖羊排如下：
1. 先将羊排切成块，放入锅中，加入冷水，煮开后焯水至羊排变白。
2. 将猴头菌洗净，在清水中浸泡2小时，中间去硬核，然后放入40度的温水中，反复揉搓挤压，洗去猴头菌的黄色，然后放入鸡汤或骨汤中蒸40分钟。
3、准备好砂锅，加水，放入焯过水的羊排，倒入少许料酒，放入葱、姜，再放入泡好的香菇，用大火烧开，熬成小火，煮至羊排成熟。
4、再放入胡萝卜(或胡萝卜)块，煮至羊排软烂，加入盐和鸡精，调味，继续煮3分钟，即可出锅。
适合孕妇炖羊排
的羊排用冷水浸泡半小时以上，用冷水清洗去除血液泡沫，不盖锅，漂白两次，用清水冲洗，把姜和葱烧羊排，准备混包，把四川胡椒和当归丁香放进锅中，将整个胡萝卜，把锅盖煮沸和炖羊排，直到软坏，把胡萝卜和调味料，把它扔掉，加盐调整嘴，撒上白胡椒粉和香菜碎。准备使用
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