陕西提子面的做法
简介：关于陕西提子面的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1. 将配方中的干燥物料全部放入搅拌槽中，慢速搅拌2min
2、加入液体物料，慢速搅拌至无干粉，再改变速度。
3.当粗膜可以拉出时，换机器慢速，加入事先软化的黄油。当黄油看不见时，调到快档
4、打至表面光滑，取出生面团即可拉出一层像泡泡糖一样的透明薄膜
5. 将葡萄干加入搅拌碗中，低速搅拌均匀
6. 取出打好的面团，放在手术台上，中间围绕面团聚拢，面朝上平整，放松10min，然后分成140g面团，3个一组，揉模，中间放松10min
7、面团光滑的一面朝上，擀面杖长方形，翻过来，从上往下成同样宽度的卷三成一组码放入烤模中
8. 将模具放置在潮湿温暖的环境中进行最后的唤醒，大约1 -1.5小时，直到充满80%。把表面的水擦干，刷上一层蛋液，撒上杏仁片
9. 将德普内置烤箱调到170度的快速加热范围，在中下层烘烤约30分钟。表面是金黄色的烤制的
10、切片保存~方便随时食用带走
配上蓝莓果酱，就不太吸引人了
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