大蒜怎样可以储存一年不发芽
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1.悬挂贮藏法:大蒜收获时，要严格挑选悬挂贮藏的大蒜，把那些过小、腐烂、破损、受潮的蒜头去掉，然后摊在地上晾干，直到茎叶变软发黄，蒜皮干透。最后，挑选50-100个大小相同的蒜头进行编织，挂在阴凉、通风、防雨的屋檐下，晾干保存。
2.堆放方法:大蒜收获后，去除松散花瓣、虫蛀、发霉、受伤的大蒜，避免雨水腐烂。一个星期左右，然后是第二个院子。如此重复两次，使所有大蒜干燥，然后转移到室内通风处，堆放在储藏室或竹篮中，保持在低湿度和凉爽的条件下，并经常检查。
3.埋沟方式:埋沟宽度为1至1.5米。大蒜埋了以后，就不能随时检查了。为了避免贮藏过程中的腐烂和损失，埋葬前应严格选择无病害、无损伤的大蒜进行贮藏。一般用稻糠作为大蒜埋葬的覆盖物。先在沟底铺上一层2厘米厚的稻糠，然后再一层一层地堆积大蒜，直至高出地面5厘米左右，盖上稻糠，以免大蒜暴露在空气体中造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低含氧量。
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