杂粮馒头的做法花式
简介：关于杂粮馒头的做法花式的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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步骤1
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酵母用温水打开，用筷子一点点加入面粉搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，用保鲜膜或锅盖盖好，放在温暖的地方发酵1-2小时，我的冬天室内温度在25度左右，一般1小时以上发。PS:时间到了，用手指蘸干面粉，在面团上戳个洞。
步骤2
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步骤3
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发质好后揉几分钟，再卷成一大块，将所有材料均匀摊开，然后从一端卷起来，夹住两端。
步骤4
均匀切成小剂量，因为面粉和黑麦粉共500克，正好可以分成10份，相当于干重50克，每次吃一份也不会发胖。将小剂量揉成一圈，表面可以卷一些黑芝麻和亚麻籽，不卷也可以，要看心情。
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锅上放冷水，蒸13分钟，关火，再焖5分钟，然后掀起盖子，凉了就可以放入袋中冷冻，在微波炉中加热3分钟食用，像新锅一样柔软新鲜。
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