虾要蒸几分钟？虾最好蒸8-15分钟
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2.虾的腥味会有点重，可以在蒸虾之前用料酒腌制一下，也可以选择在蒸的时候放几片姜，也可以达到脱腥的效果。
3.虾最好放在锅里用冷水蒸，这样可以随着温度慢慢加热，这样可以保证虾完全蒸熟。
4.蒸虾的时候，最好用盖子把虾面盖住，避免水蒸气过多渗入虾体内，影响口感。
总之，从以上内容来看，我相信大家最好能知道蒸大虾需要多少分钟。所以蒸大虾的时候要控制好时间，不能太短，也不能太长。时间太短会导致蒸不熟，时间太长会使虾肉变老。
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