腊味饭煲怎么做好吃窍门
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各位好,很多人还不知道如何做好香肠的配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:米饭1杯,清水1杯半,广式香肠1根,腊肉1片,香菇2朵。调料:生抽3汤匙,生抽1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,香油1/2茶匙,冷开水4汤匙,食用油1茶匙。
2.将泡好的大米倒入砂锅,加水。水面与米面的距离约等于食指第一关节的高度。
3.大火烧开后,转小火,倒入食用油拌匀,盖上锅盖煮10分钟左右。
4.将蘑菇、香肠和培根切片。
5.将3汤匙生抽、1/2茶匙生抽、适量盐、糖、香油和2汤匙冷开水放在一起拌匀成汁。
6.打开盖子看一看。水快干的时候,把切好的蘑菇、香肠、培根放在米饭上。
7、小火煨10分钟,吃的时候把调好的汁倒出来。
8、油菜焯水后可以和米饭一起吃。
以上说明了如何做好腊肉电饭煲的吃法。
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