哪位高手会做闽南的蒜蓉枝椒
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各位好，很多人不知道闽南哪位师傅会做蒜椒。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
闽南蒜枝的做法如下:1。按照1比6的比例加水揉匀；
2.将面团切成三四指宽的条状，然后用手拉出25克左右的药剂待用；
3.用手压粉，前后滚动，面条会变长。用手轻压两段面条，左手握住一端，右手向内搓两下，形成麻花状。当面条对折后，将面条的一端放入另一端的twist空缺口中。
4.油温控制在140-150摄氏度之间，炸15分钟左右，炸至表面金黄时出锅；
5.将锅放在小火上，加水和糖一起煮至糖浆熬出糖浆，然后倒入蒜泥和炒好的树枝拌匀。
以上解释了闽南哪位师傅会做蒜椒。
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