现在做皮冻可以吗
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现在做皮冻是可以的，根据我个人的经验向你推荐。仅供参考。首先，皮肤用食盐水，一点白醋在盘子里用少许水仔细清洗，目的是去除污垢和气味，然后干净的水，去除表面的毛的地方，入锅煮一点可以用筷子可以退出，酷删除多余的脂肪在皮肤上，这一步是关键，然后切成1厘米宽，3到4厘米长，(肉桂、茴香、芝麻叶、葱花、姜)根据个人喜好，在清水中煮沸，中火慢煮，最后加入生抽、老抽调节颜色，待汤汁浓稠，冷却即可食用。希望你喜欢。谢谢你！
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