家中最简单做的西点怎么做
简介：关于家中最简单做的西点怎么做的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1.家里最容易做的糕点是焦糖布丁。它的制作方法是准备100克糖、25克水和两个做布丁的鸡蛋、25克糖、250克牛奶和少许香草粉。
2.将制作焦糖的糖和水倒入锅中，将锅放在火上加热，不断搅拌至棕色，然后将焦糖倒入布丁模具底部。
3.鸡蛋加糖，拌匀；将牛奶加热，加入香草精，煮至微沸，然后将牛奶慢慢倒入蛋液中，搅拌均匀。
4.将蛋液过筛，倒入布丁杯中。如果有残留的气泡，可以用牙签捏碎。烤盘装满水后，烤箱预热到180度，然后中下层烤25分钟。
5、制作时注意，糖浆一定要趁热倒入布丁模具中，否则凉了会凝固；烤盘里的水不能超过瓶子高度的2/3，否则布丁会有气泡。
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