格兰多纳经典雪莉桶系列品鉴日记
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我的介绍。
产地:苏格兰高地
年产量:140W升
特色:高级雪利酒桶式
2历史
1826年,格兰多纳酒厂的第二代老板詹姆斯阿拉迪斯(JamesAllardice)设法使酒厂摆脱了非法酿造。为了纪念酿酒厂事实上的创始人,该品牌18年前的代表作品Glendona也被命名为“Allardes”(阿勒代斯)。
直到1996年,酒厂保留了地板发芽工艺,使用泥炭烤大麦和直接火蒸馏,1996-2002年,由于现金流问题,1996年酒厂关闭,直到2002年5月恢复生产。酿酒厂恢复了生产,放弃了地板发芽过程和泥炭烤麦芽。
2005年,该酒厂停止了直接火蒸馏(也是苏格兰最后一家这样做的酒厂)。
2008年,比尔沃克(BillyWalker)著。沃克)收购,比利。沃克是商界的奇才,被誉为“雪利酒桶专家”。在他的创立下,格兰多纳建立了强大的国际品牌形象,使格兰多纳一跃成为单一麦芽威士忌市场的佼佼者。
2016年,拥有三个单一麦芽威士忌品牌的Beneliac以2.85亿英镑的价格收购了格兰多纳。
2017年3月,帕克曼收购了格伦多纳,并在2017年迎来了雷切尔巴里。(三)品尝
格伦多纳12年经典
特点:高品质的雪利桶式产品,雪利风味产品入口,同时,性价比高,也非常适合作为食酒饮用
酒精含量:43%
颜色:琥珀色至红棕色
气味:浓郁的雪利酒,带有香草冰淇淋和成熟水果的味道
口感:饱满顺滑,深李子味,层次丰富
余蕴:果味十足
格兰多纳15年复兴
特色:比尔沃克(Bill Walker)于2008年接管酿酒厂后推出,这款15年的酒是格伦多纳在旧的12、18、21产品线上的复兴。
酒精含量:46%
颜色:深金色,如深褐色红木
气味:樱桃,略带橙色
口感:成熟的水果和麝香。
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特点:这是一款性价比很高的产品,因为酒厂在1996年到2002年之间停止生产,所以在2019年之前的18年里,葡萄酒的实际陈年都在18年以上(酒标上的陈年是葡萄酒在橡木桶中陈年的最低时间),和Glendona的15年是一样的。两位酿酒大师的版本有一些不同,比利(旧版本)有更多的坚果、巧克力和丰富的盐味,蕾切尔(新版本)有更多的热带水果味
酒精含量:46%
颜色:明亮的深金色,中间有茶色
香气:巧克力,李子
口感:柔滑,淡淡果香
余蕴:悠长而温和的香料
作为格兰多纳最经典的三款葡萄酒,格兰多纳已有12年的历史。它在制备酒精香精覆盖处理方面非常好,而且价格不高。市场价200多,可作为日常口粮酒。由于格兰多纳在1996年至2002年期间没有生产,因此它有18年的历史,值得购买和收藏。如果是在17年、18年或19年装瓶,这款酒至少有20年以上的历史。
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