三花十八子的做法
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1. 将鱼腹部剖开，去脏器，挑出鱼鳃，洗几次
2、在锅中添加适量的食用油，下葱、姜、干辣椒、小热香味，蔓延至13香1勺，把勺子东北农民的酱，没有东北农民的酱，甜汁也可以，酱汁小火炸酱的味道，Gayazi,中小火煎，不时地震动盘，这样就不会粘在酱，炒到酱汁变得干燥，吸入鱼酱，倒入2汤匙生抽，1汤匙蚝油，煮1汤匙料酒
3,加汤的锅一半的鱼身体，Gayazi鱼肉非常嫩，容易做，不需要添加太多的汤，撒上盐1勺、鸡精1勺，如果是东北农民酱，不需要添加盐，如果酱的味道，加半勺一勺盐，八角，肉桂，芝麻叶进锅里，盖上盖子，中小火炖15分钟，如果汤是多汁的，打开盖子，把热增稠汤，撒上香葱、香菜，出锅即可放在盘中。这道滑、嫩、甜、香、咸、香的酱焖伽亚孜就是这样做的，尝一口，当它真的好吃，好吃极了。
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