红薯是蔬菜还是水果?
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1.红薯是一种蔬菜。
2.蔬菜大多是植物和它们的根。水果就是水果。红薯虽然大，看起来像水果，但其实是椭圆形的根块。
3.甘薯为黍，地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形块根，茎横卧或上升，偶有缠绕和多分枝。叶的形状和颜色常因品种而异，通常宽椭圆形，叶柄不同，腋生聚伞花序，卵圆形或扁圆形蒴果，种子1-4粒，一般2粒，无毛。
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