怎样炒土豆才不会碎掉
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各位好，下面小编就给大家分享一下怎么炒土豆不坏这个。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
炒菜前用清水把土豆丝过滤一下，这样就不会粘锅了。
材料:胡椒1茶匙、姜1片、土豆400克、胡萝卜、小葱10根、酒2茶匙、盐1茶匙、糖和油适量。
做法如下:
1.土豆去皮后，切成火柴棍细丝。
2.将土豆丝在水中冲洗干净。
3.胡萝卜也切成同样的丝。
4.将小葱切成葱花。
5、油入锅，烧热，放入土豆、胡萝卜、姜，翻炒至透明，撒上胡椒粉。&nbs
以上解释了如何炒土豆才不会把土豆炸坏。
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