如何正确撬普洱茶饼(如何不伤手地撬茶叶)
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撬茶是个技术活，尤其是新手，面对普洱茶会觉得有点棘手，不知道怎么处理。当然，要想泡一杯好的普洱茶，第一步就是先把茶撬开。撬茶不难。今天，我们就来学习普洱茶的正确打开方式。
1、撬茶工具
茶叶撬具有茶针、茶刀、茶钳、茶锥，用于不同类型的普洱茶，可以事半功倍。茶针最尖更紧实的茶饼，一开始就可以用茶针制作，很容易使茶饼松散。
茶刀被命名为& quot茶刀& quot因为它的形状和扁平的形状相似。茶刀适用于撬压不紧或用粗料的饼、砖、茶。茶刀可以撬开大块茶叶，保持茶叶的良好形状。
茶钳:对于一些紧压茶，如普洱铁饼，你需要用茶钳直接撬开它。
茶锥有一个尖尖的头，用来溶解紧实的茶。因为它的圆锥形状，它被命名为& quot茶筒& quot。适用于茶叶逐层溶解，茶叶可以逐层分离。
2、如何撬茶
不同类型的普洱茶，撬茶方法略有不同。砖茶,撬茶砖时，一只手握住茶砖，另一只手从侧边找一个缝隙，插入茶砖，然后撬茶叶。
饼茶,先把茶饼翻过来，然后用手掌把它松开。撬茶时，一手压茶饼，另一手从饼窝边缘插入茶刀，入刀时与饼面平行。可以先预留薄薄的一层，然后用一点力轻轻提起茶块，沿着这条路径继续拿起，就可以轻松撬出需要的茶叶。
沱茶,沱茶是三种紧压茶中最紧实的一种。撬茶时，从中间凹陷处开始，从沱茶侧边寻找缝隙，插入后轻轻剥进去。
3、撬茶的要点
少量多次,不要贪心。如果遇到阻力，不要勉强。尽量保持茶绳不动，改变进料角度，慢慢渗透。(2)撬茶时，首先是稳定要撬的茶。
(3)区分撬出的茶叶种类，观察茶叶，在沿着条索.试着一个一个撬
(4)撬出的茶叶不能拉断，需要用指尖轻轻拿取保持茶叶的完整性。
(5)握住茶饼的手和茶针插入的位置，平行,并施加适度的力。
(6)用力不要过猛,否则你可能会意外受伤。
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