每到节日，人们都有各种庆祝方式，欢乐的日子里总是少不了蛋糕。

尤其是今天，6月1日，呵呵~你们都在家给大朋友小朋友做蛋糕了吗~

来看看我平时保存鲜奶油的方法吧~

淡奶油开封以后的保存方法

把奶油立起来，把盒子上面的两个角拉起来。

二、在其中的一角，用剪刀剪一个小一点的口子，倒出我们所需要的奶油量。

这样的小开口更容易操作，密封效果更好。

三、剩余的奶油，要排出多余的空气，用纸巾擦干盒口，包上保鲜膜。

根据倒出的奶油量排出空气，慢慢揉至奶油从盒口溢出，用纸巾擦干盒口，用保鲜膜包好。

如果想严谨一点，那就用酒精擦拭盒口，用保鲜膜包好。我比较懒，所以省略了这一步，哈哈~

四、盒口向下折叠，再包上保鲜膜，再次折叠。

根据用量决定折几次，用量少打八折就够了。这次用了少量，折了两次。

五、折叠好的盒口用小铁夹夹紧，我一般是这样并排用两个夹子。贴上日期标签，准确了解开封日期。

就是这样。此时，盒子内部几乎处于真空状态，我们可以将其放入冷冻室保存。

亲测，2周没问题，打开以后，奶油依旧是淡淡的奶香味。

级别高的印章如果能保存久一点，我基本上2周用一次，不会很久。

那可能有的小伙伴会问，奶油倒多了，打发好的奶油用不完了，这要怎么保存呢？

一般情况下，大家对蛋糕中奶油的用量都有一定的估计。如果有剩余，也不会很多。我的方法是放在冰柜里冷冻，煮奶茶的时候拿出来挖两勺，加奶油的奶茶味道会更浓郁。

呵呵，这样就完美的解决了奶油的问题。反正我是不会让它浪费的~因为面霜也贵，哈哈哈。

小贴士

一定要用纸巾擦干盒口，以免污染。

奶油冷藏保存，黄油冷藏保存。不要搞混了。

建议在盒子上贴一个小小的日期标签，这样可以准确知道这盒面霜打开了多久。