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冬天是吃草莓的季节吗?

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不是,草莓是蔷薇科多年生草本植物,也叫蔓越莓。花期为4-7月,结果期为6-8月。冬天的草莓都是蔬菜大棚里的反季节草莓。外形美观,又大又红,维生素也没有当季的高。

草莓营养价值:

草莓被称为& quot水果皇后& quot由于其营养价值丰富,其中富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸和花青素。

特别是维生素C的含量比苹果和葡萄高7-10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷和铁的含量也比苹果、梨和葡萄高三到四倍。

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