铸铁锅炒菜油烟大吗
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1、铁锅煎炸油烟和锅没有太大关系，主要和炒菜的温度有关，所以这个时候要降低温度。
2、然后是油品的问题，稍好的油品是不容易出现冒烟的，而且每一种油品都有一个“冒烟点”，当温度达到时，就会出现明显的冒烟现象，比如菜籽油就是这样，要减少冒烟，我们应该尽量避免使用这类油品。
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