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芹菜肉馅包子怎么做好吃?

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各位好,下面小编给大家分享一下,芹菜包子怎么做才好吃?很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.材料:芹菜750克,面粉600克。

2.辅料:盐、鸡精、糖、十三香、酱油、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋1个、酵母粉5克、葱3根、姜一小块。

3.练习:

(1)将猪肉一半剁成糊状,一半剁成颗粒。加入葱花、姜末、一个鸡蛋和各种辅料,顺时针搅拌。

(2)芹菜焯水后切丁。

(3)将肉和芹菜混合,搅拌均匀备用。

(4)揉好面团,排气,分成等份,擀成面团,包上馅料,再次醒发10分钟,烧开后蒸15分钟。

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