炖肉的香叶是香椿叶吗
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不，炖菜的香叶是月桂树的叶子，是樟树科的一种，亚热带植物。
我们通常用月桂叶，也就是月桂树的叶子，因为月桂树的叶子会有点苦，所以有些人会用肉桂叶来代替。
月桂树的树皮很光滑，叶子很厚，这就是月桂叶被认为是香叶的原因之一。
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