木瓜是平性水果，既不属于热性也不属于凉性。木瓜中含有丰富的维生素和纤维素，可以健胃消食，润肠通便。辅助减肥瘦身，美容养颜。此外，还可以生津止渴，润肺止咳。但是木瓜中含有木瓜碱，一次性也不宜多吃，否则容易引起中毒。

　　

木瓜是偏凉性还是偏热性

　　木瓜是平性水果，既不属于热性也不属于凉性，相对来说微微偏寒性。成熟的木瓜口感甘甜，去掉种子后食用口感清爽，营养丰富，深受人们喜爱。

木瓜性味

　　木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。

木瓜吃多了会上火吗

　　木瓜性平，微寒，吃多了不会上火。木瓜中含有丰富的维生素和纤维素，可以健胃消食，促进肠道蠕动，加快食物的消化和吸收，可以润肠通便，预防便秘。木瓜中还含有木瓜酵素，可以分解脂肪、蛋白质、糖类等物质，可以辅助减肥瘦身，美容养颜。此外，木瓜水分含量也很多，可以生津止渴，润肺止咳。但是木瓜中含有木瓜碱，一次性也不宜多吃，容易引起中毒。

木瓜是酸性还是碱性

　　木瓜是碱性！括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。

木瓜营养价值

　　木瓜不能过多食用，吃木瓜的最佳时间是早上，因为木瓜的糖分含量比较高，如果晚上或者中午吃的话，会造成我们身体糖分过量，转化为脂肪。另外木瓜有催乳汁的功效，一般来说，雌激素和泌乳素分泌越旺盛，乳房的发育状况就越好。木瓜完全可以空腹吃，最好是饭前吃容易被吸收。
　　木瓜不适合孕妇、过敏体质的人群吃。同时，木瓜不宜和油炸的食物一起吃，容易导致腹泻。
　　经济：木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。
　　保健：保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素（保健食品）、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。