鱼油的功效和作用是什么(鱼油的营养价值和功效是什么)
简介：关于鱼油的功效和作用是什么(鱼油的营养价值和功效是什么)的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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鱼油现在也是炙手可热，是否值得食用，是否可以长期食用，是否有风险。今天就来讨论一下。
鱼油的营养成分和功效
说起鱼油，市面上有很多种保健深海鱼油，但是很多人都在吃，却不一定知道它真正的营养成分和功效是什么。鱼油的主要保健成分是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸两种不饱和脂肪酸。这个我不懂。说起大名鼎鼎的DHA和EPA，大家可能都不陌生。这两种物质的用途是什么？
首先，这两种不饱和脂肪酸确实是对人体具有重要生理功能的营养素，它们都是大脑发育和神经发育的重要营养素。此外，DHA和EPA还具有一定的促进肠道内脂质排泄、降低血脂尤其是甘油三酯的作用。与饱和脂肪酸相比，这两种不饱和脂肪酸确实要健康得多，所以也可以延缓动脉粥样硬化，改善血液粘稠度。
鱼油可否长期服用
一般来说，长期服用鱼油不会有太大的副作用，但是否有必要长期服用这种鱼油值得商榷，因为人体内的DHA和EPA并不一定要通过服用鱼油来补充。母乳、蛋黄、干果、豆类、部分植物油、深海藻类、深海鱼等富含DHA和EPA，人体每天的补充量，如果是心血管问题，为了降血脂或者降低心血管疾病的风险，深海鱼油的纯度非常重要。通常要求DHA和EPA含量超过80%的鱼油制剂具有降血脂和保护心血管系统的作用，具体的临床数据并不完善，即作用并不那么明确。这时候如果真的需要服用，可以选择鱼油——多烯酸乙酯，而不是服用保健鱼油。
如果你饮食均衡，营养充足，不建议长期服用鱼油。长期服用鱼油不仅可能导致这些物质的过量补充，还会影响机体的凝血功能，导致出血的风险，尤其是长期服用抗凝血药物的朋友，如阿司匹林、氯吡格雷、华法林等，不建议同时服用鱼油。
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