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蟹酿橙怎么做

简介:关于蟹酿橙怎么做的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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1、把橙子的果肉、果汁挖出来,果皮保持完整。

2、买回的螃蟹蒸熟。

3、把蟹黄蟹肉拆出来。

4、锅中放入少许猪油,放入蟹黄蟹肉一起煸炒,加入姜末、料酒、白胡椒粉炒匀。

5、加入橙汁和适量橙肉。

6、加点白醋、盐炒匀。

7、起锅前淋湿淀粉勾芡。

8、这是准备好的空橙子壳。

9、把炒好的蟹肉装入橙子里。

10、上笼蒸15分钟,我用锡纸包裹了一下,怕有蒸汽进入。

11、时间到出笼。

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