榴莲皮炖牛肉的做法
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做法：1。榴莲核是指将榴莲从肉中挖出来后，壳内剩下的白色软肉，用刀切下7 ~ 8片放在盆里备用。
2. 将牛肉段放入沸水中煮3分钟，捞出后用清水反复冲洗血沫，沥干水分备用。
3.姜切片备用。
4. 电沙锅中加入适量清水，加入榴莲核、牛肉、老姜片和蜜枣，加一勺米酒，转火开汤锅，小火煮3小时，停火，加少许盐调味。
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