重庆香辣藕丁的做法
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配料细节
莲藕150g
豆150克
猪肉100克
甜辣酱要适量
蚝油
盐含量
鸡精量
中辣口味
炒技术
十分钟
简单的困难
辣藕丁步骤
1
准备食材时，先将猪肉切丁，加入一汤匙料酒、一汤匙生抽、盐和少许鸡精淀粉，煮15分钟
2
用油把猪肉丁炒熟。
3
莲藕和豆子丁
4
用一汤匙甜辣酱炒韭菜
5
人们先炒豆子，然后是莲藕，中间是料酒。
6
加入猪肉丁，用盐和鸡精调味。
提示
提示：1。猪肉用生抽腌制味道很好
2. 莲藕和豆子炒久了。豆子一定要煮熟，也可以提前煮熟，减少油炸时间
3、炒豆和荷花可能有些干的时候可以加点水
4. 上桌前加少许蚝油
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