香辣螃蟹王刚
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【材料】
螃蟹800克，蒜瓣3瓣，老姜3片，葱花5克，麻辣烫底，油1勺，干辣椒5个，生抽1勺，糖1勺，盐1勺，料酒，海鲜酱2勺
【练习】
1. 在去除蟹的白色鳃和生缘后，将切好的部分洗净。
2. 锅中放入油，将蒜瓣、姜片和干辣椒炒熟。
4. 酱油和海鲜酱放好后翻炒。
5. 加入盐、糖和料酒继续翻炒约3分钟，最后加入葱花翻炒均匀。
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