玻璃坛子泡菜的做法
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装四川泡菜的玻璃瓶
在一个干净的无油锅中，加入纯净水和盐.
将姜片、大料、山葵、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量加入凉凉的盐水.中
将冷却的盐水倒入可再密封的玻璃瓶.
加入洗净切好的新鲜蔬菜，晾干(总是晾干，最好风干一天，以减少水分)，然后浸泡在盐水中。
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