煮粥的肉怎么做不会柴了
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各位好，很多人还不知道怎么煮粥。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.材料:大米500克，皮蛋两个，瘦肉200克，葱花一勺，盐10g。
2.大米用适量油洗净，放入水中，倒入香油，拌匀备用。浸泡30分钟后，在水中滴几滴色拉油。
3.瘦肉切丝，皮蛋去皮洗净。
4.锅里的水烧开后，倒入米饭，大火烧开，小火炖。
5.将肉丝用开水焯一下备用，肉丝中加入粥和米饭。这样做出来的肉味道刚刚好。
6.加入切碎的皮蛋继续煮10分钟，加入适量盐，加入胡椒粉和少许鸡精调味，倒入适量香油，搅拌均匀后关火。盛入碗中后撒些葱花即可食用。
以上解释了如何不用柴火煮粥肉。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。
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