夜间开花也叫葫芦白色的花在夜晚和太阳弱的傍晚或清晨开放，因此有“夜来香”的绰号葫芦是葫芦科一年生藤本草本植物南瓜嫩软，去皮后即可食用中国各地都有栽培，尤其是南方，北方也有引种栽培夜间开花也叫葫芦白色。

夜开花学名叫做瓠瓜，草籽学名叫做苜蓿，据我所知，70年代末浙江人民出版社有出版浙江草药大全里面对各类植物的地方名称和学名均有备注，并且有草图事宜，可惜现在这方面关注的人比较少了。

夜来花每日午后4时后开花，至次日上午10时凋萎，在夜间开放时间长，故得名夜来花学名紫茉莉，为多年生草本花卉，常作一年生栽培，高可达1m块根植物，根肥粗，倒圆锥形，黑色或黑褐色主茎直立，多分枝，无毛或疏生细。

夜开花又叫瓠瓜，可以和排骨一起炖汤做法如下所需原材料1主料小排500克瓠瓜半个2辅料大葱老姜盐第一步先准备好所需的原材料第二步然后将瓠瓜洗净，切条第三步排骨用水泡56小时。

1520天夜开花也叫做瓠瓜，是一种一年生的草本植物，开花结果前的生长时间一般接近一年，其果实成熟一般是在开花结果后的1520天。

夜开花又叫瓠瓜 瓠瓜栽培多于3月下旬阳畦育苗，4月底至5月初定植也可于终霜后直播在瓠瓜栽培中，抓住合理施肥和整蔓等技术措施，较易获得高产整地作畦瓠瓜根系较浅，结瓜期不耐湿，所以喜保水保肥力强而排水良好。

夜开花一般指瓠瓜hù guā，原变种葫芦，拉丁学名 Lagenaria siceraria varhispida，英文名 BottleGourd或CalabashGourd。

夜开花对水分要求严格，不耐早又不耐涝结果期间要求较高的空气湿度夜开花不耐瘠薄，以富含腐殖质的保水保肥力强的土壤为宜所需养分以氮素为主，配合适量的磷钾肥施用，这样才能提高产量和品质而西葫芦生长期最适宜。

可以一起吃的不过很少有人放在一起吃，建议最好分开来吃比较好吃“夜开花”是上海人对瓠瓜的俗称，因其喜欢在夜间开花而得名在上海提到“夜开花”几乎人人皆知，但对“瓠瓜”却非常陌生，其实两者都是同一种蔬菜。

因为在晚上开，而且很香，所以有了这个学名 ~。

瓠瓜嫩时可供食用去皮去瓤切片，瓜片白中微微透着绿，像极了玉片，十分清爽悦目炒熟后清鲜柔嫩，口感颇佳上海餐馆中有扁尖炒夜开花清炒夜开花等菜品我请朋友品尝“夜开花”菜肴，大多对其赞不绝口，同时亦猜不出。

区别大得去了夜开花是瓠瓜，学名Lagenaria siceraria varhispida，是葫芦的变种，开白花西福梗弟妓郗幻甸潍鼎璃葫芦学名Cucurbita pepo，虽然名字里有“葫芦”两字，其实是南瓜属的，开黄花。

不同类的词，应是玉米玉米，属于粮食作物丝瓜茄子西红柿和夜开花，属于蔬菜作物类其中，夜开花，也叫瓠瓜瓜皮淡粉绿色，鲜嫩时可供蔬菜食用丝瓜和夜开花，均属葫芦科一年生攀援藤本，故属于蔬菜类。

瓠，读hù，释义瓠子，草本植物，夏天开花，结长圆表的果，嫩的可做菜吃又叫瓠瓜长瓠扁蒲蒲瓜大黄瓜葫芦葫芦瓜夜开花长瓜付子瓜 瓠瓜与葫芦瓜出自一宗，葫芦瓜是它的一个变种，因此名称相混瓠。

重庆人说的“付子瓜”学名叫蒲瓜蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产於热带亚洲北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，是中国常见的一种瓜类蔬菜，又叫葫芦扁蒲蒲仔瓠子。

不但在晚上盛开，而且格外芳香，以此来引诱夜间活动的蛾子替它传授花粉还有我们平时当蔬菜吃的瓠子，也是夜间开花白天睡觉，所以人们称它为“夜开花”但令人不解的是，植物的睡眠能给植物带来什么好处呢。

宁波人叫夜开花二种意思，第一是一种蔬菜，也叫蒲瓜第二是形容在晚上梳妆打扮的人，也叫夜开花。

苋菜在上海叫做米苋有红苋青苋和彩苋三种红苋叶片紫红色，吃口软糯青苋叶绿色，吃口硬性彩苋，又名观音米苋，叶脉附近紫红色，叶片边缘部绿色，吃口软糯，总的说来，叶片厚皱的吃口老，叶片薄平的吃口嫩选购时手握苋菜。