蒸大闸蟹黄酒什么时候放
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2锅中刚入螃蟹放上蒸架，放入姜片垫一下底，把清洗干净的螃蟹摆放到姜片上面，上面再撒上一些盐3大火蒸15分钟这样做出来会更香，螃蟹的上面再放上一些姜片，盖上盖子，大火蒸15分钟左右4螃蟹变红出锅时间到后就可以。
3锅里放入姜片，葱结，八角，花椒，一点清水，4放入200克左右的黄酒，水面不要超过蟹的底盖5把大闸蟹放入，底朝上6煮开12分钟左右，关火，焖3分钟7用姜末，葱花，黄酒，先抽，醋等调成蘸料8大闸蟹。
1 大闸蟹水养半小时，用刷子洗净2 锅内放入大闸蟹，加水没至大闸蟹一半 3 倒入黄酒150ml我是三个大闸蟹，这个酌情4 放入生姜葱八角花椒等作料 5 煮开水后中火再煮1012分钟6 醋中加姜末蒜末。
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