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土豆烧鸡爪的做法

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各位好,很多人还不知道土豆烧鸡爪的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.主料:土豆4个,鸡爪6个。配料:葱、姜、八角、辣椒酱、酱油、料酒。

2.鸡爪剪去指甲,用热水洗净,土豆去皮洗净,切成小块,姜、葱切片。

3.热锅放油煮8分钟,放入姜、葱、八角,炒鸡爪至鸡爪变硬。

4.用1勺辣椒酱炒红油,用1勺酱油炒,用土豆炒2分钟。

5.转向一个小锅,加入刚刚淹没食物的水。大火烧开,转中火20分钟。

6.加入适量盐鸡精装盘,撒上葱花。

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