随着时代的发展，中医养生的方法和技术也在不断完善和发展。目前，在中药的贮存和保管中，除了一些传统的腌制方法外，还增加了空调、现代干燥、密封、冷藏、防霉、防虫等现代腌制方法和技术。

空调维修技术

气通维修是20世纪80年代初开展的一项中药维修新技术。气体调节意思是“空气成分的调节管理”，国外叫“CA”储存，是ControlledAtmosphere的缩写，我国一般叫气体调节维护，

又称空气调节贮藏，是通过控制空气中影响中药变化的氧气浓度来有效储存中药的一种方法。

(1)空调维修原则

空调固化的原理是将药材放置在密闭的容器中，有效控制影响中药质量的空气中的氧气(O2)浓度，从而人为地造成低氧状态或人为地造成高二氧化碳(CO3)状态。在这种环境下，新的害虫无法产生和入侵，原有的害虫无法生存或被毒死。抑制了微生物的繁殖和中药的呼吸作用，延缓了药材的老化速度。并能隔离水分，防止吸湿、发霉、出油、变色、挥发、受潮风化等作用，从而保证所储中药的质量稳定，防止中药质量变质。目前采用的主要方法有充氮(N2)法或二氧化碳法、脱氧剂脱氧法。所有这些方法都需要首先从密封的帐幕(或包装)中抽出空气。

(2)空调保养的防霉杀虫效果及优点

空调维修可以灵活调整仓库内气体成分，充氮降氧，使仓库内氮气充值98%，氧气保留低于2%，使病虫害因氧气窒息，从而达到防治病虫害、防霉的目的，保证仓库内储存物不发霉、不腐烂、不变质。与使用化学药剂相比，此法省钱又省事，由于可节省熏蒸、干燥、喷液及贮存通风等操作费用，且节省人工，减轻劳动强度，不污染环境，保鲜质量好，管理方便，因此在国内外已广泛应用于食品、食品、蔬菜、水果等贮藏保鲜。近年来，中药材科的实验和试验取得了成功。实践证明，用调气法储存药材，不仅可以杀虫防霉，还能保持药材原有的色味，减少损失，是一种科学经济的方法

1. 混合气体防虫防霉效果

空气中的氮气是无臭、无味、无毒、化学性质不活跃的情绪气体；氧气对微生物、霉菌和害虫的生长和繁殖至关重要；二氧化碳的浓度不利于霉菌和害虫的生长，抑制它们的呼吸，一切生命活动都受到阻碍，甚至窒息而死。

有些霉菌青霉菌和毛霉在空气中二氧化碳浓度达到20%时，死亡率可达50%~70%，二氧化碳达到50%就全部死亡。实验表明，无氧48小时后，稻象、长角谷盗、伪谷盗、锯谷盗等害虫全部死亡。有实验表明，当氧气浓度降低到2%左右时，小米象死亡，当氧气浓度降低到1.7%时，伪小米匪死亡。若含氧量达到4%以上，杀虫效果大打折扣。

鉴于此，可根据仓库的情况选择以下方法：(1)用100%的二氧化碳或氮气填充整个仓库；直接引入法将二氧化碳浓度提高到30% ~ 70%;使用情景气体发生器，将氧气浓度降低到1.5%-1.7%，即可达到防虫防霉的要求。

2. 中医对空调维修的优势

无残留毒物，并能保持药材原有色香味，效果明显优于化学熏蒸。

适用范围广，可用于不同质地和成分的中药。适用于几十立方米的药堆和几立升的药袋。

操作安全、无污染。

它比使用化学熏蒸剂便宜

(3)空调维修气密技术

空调固化的基础是气密的。只有在有能控制气体成分的储罐或储存容器(如塑料薄膜窗帘)的情况下，气体调节维修才能顺利进行。空调的密封方法分为地下、地上和水下三种密封形式。目前国内多采用地面密封方法。根据地面密封的性质及硬结构和软结构。在药材养护系统中，软结构通常用塑料薄膜覆盖，而硬结构则转换成有空调的封闭仓库。

1. 又称塑料薄膜帐幕，或简称塑料薄膜帐篷(塑料帐篷)，也按结构性质称为“软仓”。这种密闭保存中药的方法简单易行。它具有投资少、方法简单、见效快的特点，但不耐用，不方便充分利用存储容量。

2、(1)空调固化膜选用的塑料薄膜应具有：对氧气和二氧化碳的密封性能高，透气性小，透气性小；价格低廉，经久耐用；(3)易于处理核算。如聚氯乙烯(PVC)0.3mm层压膜，气密性好，无水分渗透，耐腐蚀，耐压，抗拉伸，更经济，易做账，是良好的软质气密材料

(2)薄膜所用的材料，在皮革应变准备制作时，按货堆体积计算。一般100m药材堆作业中使用的物料，源台(五面封闭)要求约77kg膜料切割盖板的长、宽、高应比物料堆作业大30-50cm。下料由三件组成，主要包括正面、背面、顶面、左右两侧为侧面，这种下料方法可以节省材料，减少热粘接焊接的产生，有利于保持密封性能。由于塑料薄膜可能会有“气孔”或“沙眼”，运输和储存时也可能会损坏，所以下料后还必须对光进行检查，如有小孔，用塑料小片以化学胶、塑料糊、聚酯胶带等糊来修补泄漏处，然后使用高频热封口机，或300W温控铁熔封。PVC膜的热封温度为140-180。根据气体调节管理的要求，应在顶棚地面以上1m处使用热封直径3cm、长度10cm的塑料软管作为充气口，并在适当位置设置热封气体喷嘴和测温装置

湿码头、药检口岸等。要制作充二氧化碳的窗帘，在对面窗帘的下侧和窗帘的顶部焊接一个套筒式塑料薄膜筒，用于抽排空气。在窗帘的底部四角处焊接一个直角三角形薄膜，使窗帘的下边缘与地面平整，有利于密封。制作完成后仍应检查是否有漏气，漏气处应焊接

(3)药材的密封堆放可分为六面密封和五面密封，前者有薄膜底，后者直接将帐篷盖与地面密封。(1)六面封：先在地面或操作底铺一层芦苇席(或旧苦布)，再铺一层旧麻袋，盖住塑料帐篷底，再在帐篷底铺一层麻袋，防止堆时膜底破。货物作业堆垛要求牢固、严密，并按上、中、下不同位置提前埋热敏电阻，堆垛时上埋热敏电阻

防潮，引线出栈。药材堆放完毕后，应先用芦苇垫或麻袋等软质材料将坚硬不平的筐、箱、筐盖好，以防抽气时盖帘破裂。然后，将罩帘盖好，将温湿度测量线与罩帘上的接线柱连接。备用热封夹应将罩帘的下缘与底边焊接牢固，以形成堆叠密封。最后将抽气“袖口”、计量喷嘴、充气管折叠夹紧或直接用橡胶塞塞住，这样即可实现完全密封。(2)五面密封：由于底面不使用塑料，地面比较严格，应具有一定的密封性能。水泥地面、严格的“三面土”地面或一般用沥青处理过的“三面土”地面也可作为五面密封的底面。药材堆放的遮盖方法及遮盖过程中的注意事项与六面封相同。五账户和

地面接缝的密封有三种方法：粘贴法、压紧法和粘贴结合压实。粘贴法可采用热熔沥青，化学粘贴的下边缘覆盖到地面，形成密封。加压法可用细砂或细砂袋压实到盖板的下边缘，从而形成密封。也可以用纸或胶带将帐篷粘贴在地面上，然后用细沙或细沙袋将帐篷压实

边缘形成对罩等的密封的边缘

上述堆垛密封方法，六面帐密闭性好，但耗费较多物力和人力；五面帐密封性较差，但操作简单方便，节省材料和人力。五方账如果操作严格细致，也能达到较好的空调维修效果

2. 空调密封贮存用于中药养护的空调密封贮存具有性能好、节省贮存空间、管理方便、成本低、经久耐用等特点，能更全面地防止中药质变。在应用范围上，还可用于密封储存、吸式储存等。

对于旧仓库进行一定的技术处理，也可以进行空调维修。将旧仓库改造为封闭式仓库的技术要求如下：仓库结构通常为钢筋混凝土，以承受气体置换时仓库内外形成的压力差；密封材料的选择

应考虑气密性和隔湿性；密封层的组成和处理，以沥青和塑料薄膜为储气库密封材料采取“沥青一层塑料薄膜一层沥青”的密封层(实施时必须是防火的)，处理在仓库墙面上，以控制仓库昆虫和气体的保温、防腐作用。现在以一个旧仓库的改造为例

(1)原仓库结构改造前，原仓库为单层砖墙，厚度23cm，仓库底座为“三合土尚”，物，其孵化，可采用板条结构，仓库面积为64m3，仓库容量(长10m，宽6.4m，高3.7m)为236.8m3，六个方面相差29.9很大

(2)改造材料原房屋改造主要使用的材料为0.03mm厚聚对苯二甲酸乙二醇酯(m范围内，249.36m2塑料薄膜16kE,10沥青600g。煤油82,1公斤，聚酯胶带(5cm1000m0)5卷，虫死。200克。水泥1袋(100g)，木门1mx2.07m 1个，自行车内胎3个，橡胶适量29块

(3)重建方法清洗消毒后，先插入四壁及以上的裂缝和凹凸不平的地方。将成虫产生的沥青加热冷却至120，用煤油稀释(8:1-8:05)。刷沥青时，涂膜应能迅速。薄膜应先剪成1m的小片，然后再剪四面墙。沥青涂刷应均匀无漏。每个粘贴的角对之间，应使用聚酯胶带粘合连接成一个整体，然后再涂一层厚度相同的沥青，厚度约为2mm。除虫后清理地面，按上述方法对仓库底座进行处理，完成密封层。待沥青表面冷却硬化后，按顺序将白层往刀上刮，干到字后再擦去白灰，两层厚度约2m，最后将仓底打“三合石”进行封干，拌入2袋水泥，这样就完成了吸湿层和仓底的完成

(4)除了门的后面应该对应于“两个排水两个塑料”治疗，周围的库门框架和库门的应用橡胶密封垫，然后自行车的橡皮管环形管贴，这样的封闭层库门紧密相连，当库门关闭，自行车轮胎环注入，因此，它是图书馆的门和门框之间的紧张，从而堵住内部和外部气体泄漏区域

(5)库房内空气调节设备与装置连接至库房的电源线的安装、导管充注、抽吸和测气、测温测湿丝观察窗等设备的安装应在密封层处理前进行。为了了解仓库内不同层位气体的变化情况，应将测量管分为上、中、下三层安装。可用铁管与仓通，并可安装气阀，以便密闭仓完成后，烘干后即可使用。为了加快干燥速度，可采取一些吸湿除湿措施，如关门后加生石灰、空气除湿机吸湿等

(4)空调维修用氧还原技术

氧气还原是空调维修的中心环节，其实也是中医实施空调维修的基本手段。它是在封闭的基础上改变气体成分，使氧浓度还原面稳定，从而达到防霉杀虫的固化效果。目前，主要的脱氧方法有氮气脱氧、二氧化碳脱氧和自然脱氧。目前市场上应用最便捷的是君和百安研发的专利燃气调理器。现将它们介绍如下

1. 氮气是一种惰性气体，无色、无味，比重0.976，不溶于水，化学性质好。用氮气或以氮气为主替代气体，将氧气浓度降低到最低限度，甚至达到绝对氧气状态，是保证药材质量不变的重要因素。

(1)氮氧还原技术指标

气体指标：主要指氧气浓度。一般氧浓度在8%以下可减虫，2%以下可使除氧室病虫害死亡，1%以下可加速病虫害死亡，0.5%以下可杀螨抑菌。目前，氮气机使用氮气时，氧浓度下降到1%左右，含氮量在85%左右，比正常空气增加7%左右；二氧化碳约为14%，是正常空气含量的40多倍，因此防止药材质变的作用除了还原氧、氮和二氧化碳外，也是不可忽视的。在有效气体指数范围内，氧浓度越低，控制仓虫和防止其他质变的效果越好；否则，效果较差。

温度因素：蚯蚓是一种变温动物，它的孵化、生长、发育、生活、繁殖、休眠和死亡都与温度有直接关系。在环境不适宜时可进行兼性休眠，经过不利环境后可增强抗逆性。氧浓度为3.1%，温度为3.1%

当温度为20.9和20.8时，致死率分别为100%和15.3%，说明不同温度的作用差异很大。当氧浓度低于2%时，温度应在25-28，才有可靠的杀虫效果。在适应温度范围内，当温度升高时，仓虫的新陈代谢会加快，从而也有利于缺氧死亡。即在低氧、高温条件下，仓虫死亡率高。(3)湿度效应：湿度过高，会降低杀虫效果；相反，杀虫效果增强。和氧气一样厚

当温度为30和2%时，相对湿度为52%和100%(即。(饱和湿度)处理48 h，玉米象成虫死亡率分别为100%和5%。

(4)时间要求：氧气浓度随温度和湿度变化，还必须有一定的时间作为保证，否则仍达不到致命仓虫的固化效果。当氧气浓度为2%，温度为25时，甲虫和烟草甲虫在3天内全部死亡，咖啡豆象在4天内全部死亡，玉米象在5天内全部死亡，可见时间对不同昆虫种类的致死作用。

(5)不同虫种的抗逆性：根据虫种对缺氧的适应程度，普通仓

昆虫的死亡时间由短到长依次为稻虫见谷盗咖啡豆玉米烟叶甲虫白腹真皮冷虫红茧虫等。因此，在使用空调养护时，应根据不同的有害药材种类来区分密封时间。当存在不同致死时间的品种时，应按致死时间较长的品种确定封口时间。

综上所述，低氧浓度及相关因素指标应如下：当氧浓度低于8%时，可有效防止房虫的产生；当氧气浓度低于2%时，温度为25-28，密封时间为15-30天，适用于全国大部分地区

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(2)氮气源及机器结构：

1)氮气源：一种是利用工业钢瓶氮气，另一种是利用氮气发生器(制氮机)制气作为制氮机制气。目前使用的氮气机有两种，

一是中国科学院山西煤炭与化工研究所设计的氮气发生器，包括榆次仪器厂RSL-180、重庆仓储机械厂DF-180等；

二是自贡天然气化工研究院设计制造的TH-100制氮机。这两种机器都使用煤油，也可以使用液化石油气。煤油是碳氢化合物的混合物，可以用C2H3表示。下面以BSL-180制氮机为例进行说明。在供氧充足的条件下，当煤油完全燃烧时，按此计算，煤油在空气中完全燃烧后，除全部氮气保存外，还可产生14.5%的水和二氧化碳，剩下0.2%-1%的氧气。除冷凝后的气态水与水相排斥外，其余均为气体置换。

2)制氮机主要结构：

(1)燃烧喷嘴：将煤油雾化后，喷成极细的油雾，并与空气充分混合，在1500以下的温度下将液体燃料燃烧，该喷嘴为离心式预混喷嘴。

燃烧炉

0.9m高，炉体外侧有水套，炉内内衬耐火管炉体，炉体顶部设有喷嘴和电点火装置及灭火、温度指示装置，炉体下部设有煤气出口管，油缸：为煤油，可装25kg，燃烧4-6小时。

(4)冷却：用冷水对产生气体的设备进行冷却。

浮动阀：用于自动控制水位，完成水气分离。

设备：空压机(3W-0.97，即三缸风冷，排气量0.9mm，最大大气压力7kg/cm2)和吹尘器或真空泵

(3)气体替代技术采用制氮机作为产气源。

换气塑料账：通常采用“先抽”法。即先用吹尘机或真空泵的反向动作将帐篷内的气体抽到靠近药材堆的薄膜上，并检查是否有气体泄漏，然后充入氮气，将薄膜充满。

如用于防虫，氧气浓度应低于8%。未达到标尺时，应反复多次抽气、充气，直至达到标尺；每次重复抽气、曝气时，应有最大的空间便于气体渗透和平衡，提高更换效率；同时，用氧计测定氧浓度。如果用于防虫，氧气浓度应至少低于8%。如用于杀虫，氧浓度应在2%以下。通货膨胀所达到的低氧浓度也应低于目标，如2%的氧浓度目标，应降至1.5%以下。

由于气体充注，有一个渗透和平衡的过程，相反，渗透后稳定会超标而不符合维护要求。气体渗透和平衡所需的时间，一般膜帘为1-2天，小型密封库为2-3天。

密闭仓库的气体更换：由于气控密封仓库是一种刚性结构的建筑物，空气分子的运动和地球的重力场(引力)所产生的大气压力，在库外大气与库内气体不平衡的情况下，库内正压过高会使仓库倒塌，库内负压过低会使仓库倒塌；所以不能随意抽充，通常采用“先充后抽”，比例限制在10%-15%的方法来保持平衡。即根据图书馆的空间，先充气10%-15%，再抽气10%-15%。反复通风平衡，逐渐降低罐内氧气浓度，直至达到标准程度。按先充后抽的原则，可先充5分钟，每充1小时后停5分钟。吸尘器吸力为100-120m3/小时。

检查库中正负压的简单方法是将能产生气泡的液体(如肥料)涂在气体测量的小橡胶管口上。当正压变为负压时，气泡就消失了。这种气体替代方法，根据U型弯管差压计试验，充气的正压可在0.39kPa(40mmH2O)以内，泵送平衡后，可负压为-0.10kPa(-10mm10)，正负压差在0.49kPa(50mmH2O)以内。如果建筑结构与密封差不同，则应根据其承受的压力强度增加或减少正负压差，并在仓库中进行气体更换。经反复实践证明，该气驱法安全可靠。

提高密封储层气替代率的主要条件有：

密封仓必须气密，使气体泄漏量小；

(2)充气与抽气之间，应在相反的方向，不同的水平，并在库中，分开充气、抽气导管，改变不同位置的充气、抽气，这样才能使气体渗入又快；(3)提高充氮机的操作水平，使产生的气体含氧量为0.2%-0.5%，保证良好的充气效果

二氧化碳是一种无色无味的气体，比重为1.53，比空气重。在20的温度下，体积水可以溶解0.88体积的二氧化碳。二氧化碳在高压或低温下是无色液体或白色固体。当二氧化碳浓度高达40% - 50%时，霉菌就会受到抑制，难以生长，害虫也会迅速死亡。药材的呼吸强度也会明显降低，所以可以起到很好的防霉防虫的作用，也可以起到防油、防变色、防味的作用。

(1)二氧化碳的来源可分为工业产品二氧化碳钢瓶和二氧化碳发生器，而中药材的保养使用钢瓶的二氧化碳液化气，纯度为997%，用于膜帘。

(2)克二氧化碳控制粮虫技术指标高浓度二氧化碳是粮虫控制的主要因素。此外，还有温度、湿度和时间。防虫指标：二氧化碳浓度应在20%以上。例如，当冬青花和白芷的二氧化碳浓度从38.6%下降到15.8%时，温度自然在26.5~ 33之间波动，相对湿度为88% ~ 93%。当CO2浓度从332%下降到25.6%时，25温度相对较湿

(3)气体替代技术采用制氮机作为产气源。换气塑料账：通常采用“先抽”法。即先用吹尘机或真空泵的反向动作将帐篷内的气体抽到靠近药材堆的薄膜上，并检查是否有气体泄漏，然后充入氮气，将薄膜充满。如用于防虫，氧气浓度应低于8%。未达到标尺时，应反复多次抽气、充气，直至达到标尺；每次重复抽气、曝气时，应有最大的空间便于气体渗透和平衡，提高更换效率；同时用测氧仪测定氧浓度。如果用于防虫，氧气浓度应至少低于8%。如用于防虫，氧气浓度应控制在2%以下，达到要求后，将气管关闭，进入管理阶段。通货膨胀所达到的低氧浓度也应低于目标，如2%的氧浓度目标，应降至1.5%以下。由于气体充注，有一个渗透和平衡的过程，相反，渗透后稳定会超标而不符合维护要求。气体渗透和平衡所需的时间，一般膜帘为1-2天，小型密封库为2-3天。封闭式仓库换气：由于气控密封仓库是刚性结构建筑，空气分子运动与地球重力场(引力)产生的大气压是综合的，在库外大气与库内气体不平衡的情况下，库内正压过高会使仓库倒塌，而库内负压过低会使仓库倒塌；所以不能随意抽气和充气

通常采用“先充后抽”，比例限制在10%-15%的方法来保持平衡。即根据图书馆的空间，先充气10%-15%，再抽气10%-15%。重复空气平衡。

(5)空调维修管理技巧及注意事项

气密是基础，减氧是中心，管理是空调维修的根本保证。

1. 在空气控制管理中，应经常检查膜帘，以检测由老鼠咬伤或其他损坏引起的泄漏。

如发现漏气，应立即维修。如果气体指标不符合维护要求，还应补充说，密封库门与门框的充气胶管环之间安装有氮气或二氧化碳，也应经常检查。如果泄漏变软，则不严格堵塞气体，可以添加气体以保持密封性能

2. 气体测量是检测密封容器内气体成分变化，判断气体调节固化效果的主要方法。在曝气过程中进行气体测量，以达到标准；管理中的气体测量是为了保持目标而进行的。当气体膨胀时，它只发生在那个时候；管理中的气体测量要定期进行，直到维修结束。早期调气，应每日一次；气体稳定后，可3~7天定期一次。在管理中，对检测到的主要成分气体，除正常自然增减外，应仔细检查气体泄漏的原因，及时采取措施。气体检测仪器主要有奥氏体气体分析仪、CH-2氧气、二氧化碳计等。

3.水分是药材中最不稳定的成分。含水量高的药材会使密封货堆内的温度和湿度升高，有利于微生物的生长繁殖，严重造成药材的“冲洗”变质。因此，药材在空调下的含水率应在安全范围内。为了掌握药材含水量的变化，应在空调密封前后测量药材含水量，以便及时采取技术措施

4. 在空气控制管理期间，有必要系统地观察密封的药罩或药库内外的温度和湿度变化，并仔细记录。每天的平均温度和湿度，以及温度的最高和最低值的变化，可以通过在早上、中午和晚上的定期观测得到。

5. 在空调和维修中管理药材时防止结露，由于温度和湿度的变化，膜帘内壁上的水分凝结现象称为“结露”。在我国南方地区尤易生产。当露水积聚过多而不能消散时，就会浸入药物中，造成局部霉变。根据缩合条件的不同，可分为可逆缩合和不可逆缩合

种。

预防方法：

闭式熟化药材的含水量要低；

防止温度急剧变化

;(3)避免在室外空调中腌制药材；

(4)空气相对湿度较低时密封；(5)将凝结前帐篷内太湿的气体抽出，并填充较干的气体。